Otra definicion de Gofio

Cereal tostado integral soluble, utilizado principalmente en la leche con azucar u otro edulcorante, aunque tiene otros usos que en este blog se van a ir mostrando. Junto con Fruta ,se puede hablar de un desayuno muy sano.
Se trata de un alimento 100 % Natural , sin colorantes / ni conservantes.
Se puede elaborar a partir de cereales como, Maiz/millo, trigo, cebada, centeno , ... y con legumbres como la soja y los garbanzos.